Vi slaktar alla våra lamm i på Scans slakteri i Linköping, även de vi säljer själva hemma i gårdsbutiken. Det är inte så långt bort och på ca 1 timme och 45 minuter är man framme. För oss blir det både en miljö- och tidsmässig besparing att kunna skicka alla våra djur till ett och samma slakteri. Tidigare har vi slaktat på lokala småslakterier som tyvärr lagt ner sin verksamhet.

Efter ca 6-10 dagars hängmöring styckas köttet på Måketorps styckeri utanför Åseda eller Totebo i Vimmerby. Våra goda korvar tillverkas på Stens Chark i Åseda.

Handla via en rekoring

Vill du handla kött hos oss men inte åka ut på landet varje gång? Gå då med i en så kallad rekoring på Facebook. Beställ dina varor i vårt inlägg och hämta dem på utlämningsplatsen. Ett riktigt smart sätt att kunna handla från många små producenter på en och samma gång. Har du inte Facebook, ring oss så tar vi med varorna till utlämningen ändå.

Vi åker med jämna mellanrum till rekoringarna i Eksjö, Nässjö och Jönköping.